中餐厅开播以来，无论是王俊凯还是舒淇、白举纲。还有还珠二人组的赵薇和苏有朋都一直是观众的焦点。尤其是各位的厨艺，法国的中餐厅开业后好事连连。刚营业就迎来了一对小情侣的现场求婚，可见中餐厅的魅力有多大了吧！说到中餐厅里每个人都有拿手菜一道，薇店长的拿手菜沙姜鸡，苏有朋的盐酥鸡，舒淇的豆鼓鳕鱼，白举纲的清炒时蔬和面包虾，当然最令大家刮目相看的且属我们的王俊凯。
王俊凯这个年龄段的几乎都不怎么会做饭，湖南台的另一档节目我家那小子，陈学冬和武艺都不会做饭，要么天天啃面包，要么天天点外卖。可见会做饭的90后少之又少，而王俊凯可真是优秀不仅唱歌好听，还做的一桌好饭菜，令王俊凯的粉丝一夜之间暴涨很多，王俊凯前几次在节目中蛋炒饭炒的是有颜值有味道，可谓是色香味俱全。青豆虾蒸蛋也是超级好看好吃的。
上一期小凯和白举纲一绝高下，为了米粉的做法争执起来，白举纲做的米粉偏淡，口味轻。而作为重庆人的小凯则是有意见了，小凯说米粉应该这么做，白举纲认为王俊凯的说法不对，最后在舒淇给出意见，今天让小凯做。结果小凯的米线做出来后，苏有朋大赞。赵薇说王俊凯的米粉完胜白举纲的米粉，就连白举纲本人尝过后也是心服口服。
而这一期的小凯又做了一道特正宗的重庆水煮肉片，菜品一出，惊呼全场。顾客们纷纷点赞王俊凯的水煮肉片，那么，王俊凯的水煮肉片到底是怎么做的呢，下面就和小编一起和小凯学习一下这道水煮肉片的做法吧！学会后赶快回家露一手，色香味俱全，超级好吃。
水煮肉片属于川菜系列的经典名菜，每家每户几乎都会做这道菜，可见这道菜在当地是多么畅销了吧！之所以那么畅销的原因则是水煮肉片的麻辣鲜香外加一个字那就是烫，使得整个水煮肉片入口的口感特别爽，水煮肉片里还会放入青菜。红红的汤汁中捞出一根青色的菜，入口超级麻辣。简直是美食中的极品。
想要做水煮肉片首先你要在食材上下功夫，选择猪肉g，大白菜，以及郫县的豆瓣酱，淀粉，盐，干辣椒，麻椒，花椒，植物油，酱油，糖，蒜，姜味精，葱等佐料适量。把瘦肉切成片，将料酒，盐准备适量腌肉，肉腌制差不都后裹上淀粉，白菜豆芽等洗干净备用，葱姜蒜放入锅中煸炒至香味，锅中倒入油加温，放入干辣椒和花椒带出香味便可捞出，另一锅倒入清水，把肉下进去，肉变色后便可以捞出，与干辣椒等佐料下锅煮。等待出锅后淋上火辣辣的油便可食用。
王俊凯同款的水煮肉片你学会了吗。超级好吃的。好吃到让王俊凯都爆出来家乡话，可见这水煮肉片的魅力了吧！赶快学习一下吧！一定会有意想不到的惊喜