现在领导高层接待都用MAO台作为接待酒
可是很多领导下马就是因为骄奢
然而宴请贵宾无非追求档次和品质
最近一款非常低调的酱香酒
在领导圈、富豪圈非常火
品质没得说，关键价格在百元档
然而经过调查这款酒来历并不简单
不是年长的酒友根本了解不到
这款酒就是赖氏父子酒MAO台跟它一比都不算茅酒正宗血脉
MAO台厂早年并不是国营企业
它是由名为恒兴酒厂的私企在年
被收编、改造为国企而来
在年生产“老赖茅酒”众所周知
就是这个恒兴酒厂所生产
而恒兴酒厂厂长赖贵山被誉为
茅酒创始人：
赖贵山自幼生长父亲开办的酿酒烧坊里
并学习父亲赖嘉荣的古法酿酒技艺
长大之后更是青出于蓝胜于蓝
不仅精进了“回沙”酱酒酿造工艺
还创建了恒兴酒厂
酒厂当时生产的年老赖茅酒
让整个茅台镇声名远洋
当年产的老赖茅酒成为了绝唱
一瓶产自年仅8两的老赖茅酒
竟拍出万元的天价
成就了中国白酒交易史上辉煌的成交纪录
买套大别墅都够用了
更让人惊奇的是虽然80多年过去
这瓶酒开瓶时仍然酒香浓郁，醇香醉人当年辉煌早已不在
但仍怀念赖氏茅酒当年的味道
赖氏父子酒就是赖氏茅酒的第四代
直系传承人——赖天鹏所创
还是当年的赖氏茅酒，还是当年的味道
其实现在的MAO台没有当年的老赖茅味道纯正
就是因为这手艺只能父子传承
老厂长赖贵山郁郁而终
毕生心血做起来的品牌被拱手相让
（左：赖贵山右：赖世豪）
现在越来越多的人只相信广告品牌
真正传承的东西没人在意了
作为第三代传人的赖世豪
为了保住父亲赖贵山为之
操劳了一辈子的招牌——老赖茅酒
与MAO台厂争夺了26年
也最终在年12月7日宣告失败
最终留给赖家的只有
赖贵山亲自设计的这个“大鹏”商标
直到年赖世豪寄托着父亲赖贵山的意愿
重新回到了茅台镇
创办了茅台镇民营企业
——
遵循赖氏茅酒独有的“回沙”工艺
将酱香经典的赖氏茅酒再次发扬光大！
直至年经三年窖藏
一批酒出窖
茅台镇一70多岁老品酒师且饮且泣：
难得呀，几十年了，又饮到赖老板的酒了
赖天鹏生在酒窝，长在酒厂
祖孙四代历经百年都以酿酒而活
他对着早逝的父亲承诺
一定要复兴家族世代相传酿酒工艺
先是出国留学考取先进酿酒技术
后跟老酒厂酿酒师傅潜心学习近10年
而后就以“赖氏父子”为品牌
大鹏标为家族荣誉象征
再次做出了一款老百姓能喝的起
传统纯粮好酱酒
这款父子酒酒质晶亮透明
酒体干净，挂杯明显，酒花细腻饱满
细嗅一下可以感受到酒香、酱香和水果香
没有杂味，口感醇香厚重，回味悠长
空杯存香持久，越存越香令人陶醉
不仅一点都不伤喉，多喝一点也不会上头
第二天起床神清气爽，一点都不难受
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