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TUhjnbcbe - 2021/4/28 1:56:00

入秋后,早晚温差越来越大,小薇身边的小伙伴们轮番感冒,擤鼻涕、咳嗽声此起彼伏,听着都揪心。

这段时期想预防感冒咳嗽?小薇推荐大家多吃些“白萝卜”!俗话说“10月萝卜赛人参”,白萝卜有助于防感冒、止秋咳,还能促消化、补水润秋燥,是这个时节最适合吃的食物之一。

这不,今天为大家准备了2道简单容易做的白萝卜药膳,简单一泡一煮,远离感冒、咳嗽,养好肺!

点开视频,有小薇超详细的制作步骤~

1.萝卜茅根汤

所需食材

白茅根25克、葱白3~5节、白萝卜克

p.s.以上食材量约为2人份

制作步骤

1、将葱白洗净。白萝卜洗净,去皮切块。

2、将白茅根装入干净纱布袋中,用清水浸泡30分钟。

3、将白萝卜、葱白、白茅根和它的浸泡水一起放入锅中,加入适量清水。大火煮沸后转小火煮至萝卜烂熟,即可出锅。

2.糖醋萝卜片

所需食材

陈醋、白糖、盐适量,白萝卜克

制作步骤

1、白萝卜洗净,带皮切薄片。然后撒一些盐,腌制20分钟左右,腌出水分。

2、碗中倒入醋、糖,搅匀,调成糖醋汁。

3、将萝卜片中的水分挤出,倒入糖醋汁(汁要没过萝卜片),盖上保鲜膜腌制24小时即可。

小薇吃后感

「白萝卜」、「白茅根」都能清热去燥,「葱白」能抗菌解毒。三者一起煮汤,白萝卜、白茅根的甜味,冲掉了葱白的辣,喝起来水水润润,缓解热痰咳嗽、秋燥上火特别管用。

白萝卜做成凉菜,既没有生吃时的辣味,酱汁泡过后,酸酸甜甜很开胃,咬起来爽脆可口,很适合当做日常小菜~而且生吃白萝卜,还有促消化的效果!

「萝卜茅根汤糖醋萝卜片」

功效:防治上呼吸道感染、流感、普通感冒,缓解热痰咳嗽、秋燥上火,促进消化。

不宜:容易感到体虚、乏力、下腹坠胀、脾虚泄泻者慎食。2岁以下婴幼儿不宜食用。

说到「白萝卜」,经常有人留言问小薇:到底生吃好还是熟吃好?吃完白萝卜真的不能吃药吗?今天小薇就来说说↓↓↓

「白萝卜」小百科

白萝卜味甘、辛,性凉,入肝、胃、肺、大肠经。具有顺气化痰、清热生津、凉血止血等功效。

现代研究表明,白萝卜富含维C、芥子油、淀粉酶和粗纤维等,能帮助人体增强免疫力、促进消化。所以多吃白萝卜,还能抗病毒、防感冒、止咳化痰、辅助降三高。

萝卜

生津止渴、清热排毒的效果更好。口舌干燥、眼睛干涩、便秘尿*者,可以多吃。

萝卜

下气消食、化痰导滞的效果更好。脾虚、食积、便秘引起的腹胀,以及热痰咳嗽者,可以多吃。

不过,中医上说白萝卜“破气”,所以不要和补气类药物(如人参、*参等)同时吃。其他药物可以吃完白萝卜后,等半小时再吃。

便宜又好吃的白萝卜,秋冬可以常吃哦!看完文章,赶紧买根大白萝卜回家吧~

喜欢今天的药膳,

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