《本草纲目》说它“润肺、养胃阴”,可替代人参,但我有不同看法。
中草药是我们民族的瑰宝,也是传统中医系统里的重要一环。千百年来,一直守护着人们的身体健康。
然而,一门理论不是一蹴而就的。在中草药的发展过程中,也是山重水复、几经波折,最后才在岁月的长河里,由无数先贤们的智慧沉淀而成。
说到中草药,《本草纲目》就必然是绕不过的一座大山。尽管今人对它的评价也有褒贬,但无论如何,里面的很多内容,还是有非常独到的见解的。
比如,《本草纲目》对于玉竹的描述,就很有特色:
玉竹可以说是一味历史悠久的养生佳品,早在有“辞书之祖”的《尔雅》里就有记载。古称“葳蕤”,同时还有委萎、女萎、蕤参、萎香、山玉竹、尾参等别名。
在《神农本草经》里,玉竹被评价为“养生上品”,其功用有“主诸不足,久用去面皯,好颜色,润泽,轻身不老”。是一味养颜、延年的养生之物。
而到了唐代的《药性本草》,增加了玉竹“主时疾寒热,内补不足,去虚劳客热”的论述。所以,古代医家对于玉竹的运用,主要有祛外邪、补脏腑虚劳诸证。
而明代李时珍在《本草纲目》里,认为玉竹“不寒不燥,大有殊功,用之可代人参、*芪”。
其中,玉竹性味平和,没有明显的寒热偏盛得到大家的公认。但其强调的“替代人参”,则难免被后人认为言过其实。
而现代科学研究发现,玉竹虽然是一味滋补之品,却因为它滋阴润肺、涵养胃阴之力,能帮助机体调节血糖、血脂水平。比如消渴诸证,玉竹也是很常用的。
玉竹的功用,对于新学者可能有点众说纷纭之感。因此,我们有必要好好归纳一下它的各方面特点。总的来说,我们可以从如下两个方面来分析:
一、玉竹滋养肺阴、润肺燥。
由于玉竹的性味特点是甘而微寒,能入肺、胃二经。所以很明显,玉竹用于肺阴不足之证是很符合性味归经的特点的。
而内经认为太阴“多气少血”,肺又是“阳中之阴”之脏,却体阳而用阴,性格特点是“喜润而恶燥”。因此,我们常说的养肺,大多是从滋阴润肺着手。
1.燥邪伤肺:秋季燥邪当令,秋季养肺主要燥润燥。因此,玉竹用于秋季养肺就很有时令特点。燥邪伤肺主要多见干咳无痰,且同时有风热之像。
2.滋养肺阴:燥邪伤肺一般归属于实证,而肺之阴虚则显然属于虚症范畴。虽然也常见干咳,可咳嗽之声多无力而短促。比如玉竹炖猪肺,或者配合麦冬、沙参、百合之类,就是肺阴虚常用的滋补药膳。
3.阴虚而兼外邪:在字面上,我们常把实证虚症分得非常清楚。实际上,虚实夹杂才是临证的常态。而内经有云“邪之所凑,其气必虚”。肺阴虚之人,感受外邪的几率当然也会增加。所以,阴虚而兼有表邪才是最为常见的问题。
此时虽然可以用玉竹滋养肺阴,但同时兼顾驱邪透表,如薄荷、淡豆鼓、桔梗、南沙参、川贝、紫菀、枇杷叶之类。
二、玉竹滋养胃阴。
.对中草药有体验的朋友应该知道,玉竹的质地非常细腻而滋润,这也是玉竹滋阴的外表特征。
玉竹能入肺胃二经,所滋养的也以肺胃二脏之阴为主。而胃阴虚最常见的证候大致有二:
一是胃脘嘈杂;二是中消之证。
其中,中消属于消渴,大致和现代科学的糖尿病相类似。因此,玉竹能帮助机体调节血糖血脂,也是所言非虚。
无论是中消还是胃脘嘈杂,从中医的辨证角度分析,都属于胃阴不足所致。因此,调理这类问题,重在滋养胃阴,则其烦热自解。一般常与沙参、麦冬、地*、玄参、石斛配伍。
总之,在我看来,玉竹确实属于滋补佳品,但主要侧重于滋补阴津,对于补气不是很突出。
因此,《本草纲目》说它“可替代人参”的说法,我认为不是很严谨。至少,对于我们养生调理来说,阴阳气血四者,理当遵循“虚则补之”的原则。气虚补气,阴虚滋阴。
而玉竹主要滋阴,人参则以补气为主。很显然,这样的替代方法是不大合适的。
当然,上述观点属个人管见,仅供有识之士参考。如果您有不同意见,欢迎留言探讨。
燕无衣