现在已经进入秋天的。开始。现在的气温也是早上和晚上都很。凉爽就是中午稍微有一些热。随着天气的变凉，人们的胃口也是越来越大开，想吃的东西也是越来越多。随着社会的不断进步，人们经济的不断增长。生活水平也是跟着升高，人们对美食的要求。也是越来越高。每家的餐桌上都会有一道带有肉的菜。最经常吃的。肉类，那应该就是做了，所以说猪肉里面还有的蛋白质是非常多的，人如果身体生病发虚经常吃一些猪肉，会对身体补充很大的营养，。下面小编就教大家做一道。最简单。而且还很有营养的一道家常菜。那就是五花肉。
其实如果五花肉最好了。那种哪位是比一般的烤肉，吃起来还要过瘾，比红烧的猪肉配饭吃还要能吃。小编如果不上班，在家里休息的话，经常给家人做这一道五花肉吃，家人都是很喜欢吃的，包括小编自己也都很喜欢吃，如果有一段时间太忙，没有时间去做，还会很想念这道菜。我给这道起来，一个辣炒五花肉，因为小编和家人都是很喜欢吃辣的，再说辣就辣味也是很下饭的。下面小编就教大家怎样做好辣炒五花肉。
辣炒五花肉。我们要先准备一块五花肉，这里的五花肉最好是三层瘦肉两层肥肉，再准备一些洋葱，芹菜，干辣椒，青椒，姜片，酱油，盐和色拉油。第一步，我们要把五花肉洗干净在水里泡一会儿把里面滴血水泡出来。控干净水之后切成一小块一小块放在一边备用把芹菜干辣椒，青椒都切成一小段放在盘子里备用。
第二，开火，炒锅里面放油。把油烧热之后放入花椒爆香。把切好的五花肉放到。锅里面进行煸炒把五花肉里面的肥油煸炒出来。
第三。如姜片和豆鼓。快速翻炒之后倒入酱油。那你的酱油最好选择是味极鲜的酱油，翻炒均匀。
第四，放入芹菜，青椒，干辣椒进行爆香，继续快速的翻炒。
第五，看看里面滴芹菜和辣椒有没有变软，之后就可以加入适当的盐再翻炒，接下就出锅了，是不是很简单，但是吃起来是很美味的。
小编在这里提醒大家，第一，在切五花肉的时候注意肉的厚度，不要太厚。这样在煸炒肉的时候是不容易煸炒出油的，然后也炸不出出那种金黄色的，最好是切薄一点，这样不仅容易把肉里面滴油给煸炒出来，而且更容易炸的金黄色。吃起来更是口感是很好的，不油腻的慌。
第二，这里面滴豆鼓在这道菜里面是很关键的，豆鼓不仅可以提味，而且可以让这道菜不显得那么油腻，吃起来更是让人胃口大增的。所以说，别忘记放豆豉这一重要的材料。如果你看到了小编的这一道辣炒五花肉的美食，让你感觉你很想吃，可以尝试一下做给家人吃，小编是感觉很美味的，不知道大家做出来会怎么样，欢迎留言评论
加入”它“五花肉做出来更美味，不仅下饭，家人更是抢着吃！