春节回一趟家，再回来上班的时候，后备箱里装满了妈妈的爱，其中小编最爱的就是妈妈做的腊肉跟腊鱼了，两者结合就能做一道懒人菜——腊肉蒸腊鱼
腊鱼洗净剁块，太干需要泡软
腊肉洗净切薄片，码在腊鱼上面
姜、蒜末铺上，再来点老干妈豆鼓，再淋点生抽、花生油、蒸鱼鼓油混合调料，大火烧开后转中火40分钟。出锅拌匀撒葱花
你喜欢家乡的什么菜呢？