淡豆鼓

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TUhjnbcbe - 2024/5/8 17:27:00
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三农、青椒、五花肉、虎皮青椒、家常菜、素菜、好吃、下饭、烹饪、学厨大家好、今天分享这道家常菜、虎皮青椒炒肉末、超级费秘密法的一道简单家常菜、做虎皮的时候不用油煎、干炒就可以了、最后配上五花肉末一起炒很像很过瘾、一起来看看我是怎么做的吧!虎皮青椒炒肉末一起来看看吧洗净的青椒切成大块之后放入热锅中干炒锅中不用放油青椒皮朝下开着中火重出虎皮用子或锅铲一压让青椒受热均匀道出的虎皮面积更煎好的青椒盛出备用之后把小葱切成葱花或本用之后把是切花一小块去了皮的生姜用刀面拍碎子用刀面拍再剁成姜末这样炒的时候味道也能炒进去运道能进去还吃不到生姜从而影响口感锅中起油把油烧热之后开中火放入肉末、快速的煸炒把肉末炒散剁肉末要选肥瘦相间的最好是五花肉我是直接找老板带我绞好了把肉末炒散炒出油就下入切好的慈姜蒜葱炒香煸痧一会把意姜蒜炒香接着下入一勺老干妈豆豉酱接看炒把豆鼓酱炒炒出酱色酱色就下青椒一起炒翻炒几下开始调味沿着锅边淋入生抽少许的盐、还有白糖提鲜翻炒几下把调料炒匀即可这道好吃下饭的虎皮青椒炒肉末就做好了
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