TUhjnbcbe - 2024/3/11 16:59:00
越南由于历史地理原因，使它的饮食文化和中国比较接近，无论是在口味还是在食材上，都能看到非常相似的影子。在过去几年中越南食物在世界上变得越来越流行了，而且在烹饪手法和搭配上也变得越来越多样，健康。在越南你会发现一个不可争议的现象，那就是越南人特别爱吃面条，几乎每天都吃，更有人顿顿离不开。越南面条虽然原料都比较简单，大部分都是用米粉，小麦和一种越南豆制作成的，但这和越南整个烹饪文化都是紧密相联的。越南北部受中国影响，比其它地区更喜好食用酱油，这些地区鱼酱也很常见。其它越南常见的烹饪食材包括，有胡椒，辣椒，椰奶，酸橙，柠檬叶，罗望子，蔗糖，配以芦笋和土豆制做，手法有蒸，煮，煎，烤等。名称：Banhmithit类似中国煎饼这种街头小吃，烤面饼里面夹有鸡蛋，火腿，芝士，沙丁鱼，还有腌萝卜。咬一口，味道还是很丰富的。名称：BoKho炖牛肉加以各种蔬菜，通常会配上法国面包一块吃，这一点受外来影响较大了。名称：Che一道甜点，外面糯米做的，里面有甜豆馅，和中国水晶团类似。名称：Buncha越南猪肉肉蛋和面条沙拉名称：NemNUongXa越南烤肉名称：GoiGuog越南很出名的夏卷，用米卷，里面有猪肉，虾，薄荷，配一份花生蘸酱，冷吃。名称：Pho越南一种汤面，面里通常有鸡肉或牛肉，面是由米粉做的，食客根据自己喜好，可以加入，薄荷叶，酸橙，豆鼓之类的配料。和中国人一样，越南喜欢吃家庭饭，家人一同坐在一起，吃一顿开开心心的家庭饭，其乐融融。越南人吃饭并不常见到肉，除非有钱人家。越南啤酒，越南人当地也产白酒，他们也会像中国人一样在酒里泡点蛇啥的，补身体用。好了小伙伴们，今天就到这里了，如果喜欢欢迎