TUhjnbcbe - 2023/11/11 19:50:00
腊肉炒花菜材料：腊肉一小块、花菜适量、青椒适量、红椒适量、洋葱适量、盐、豆豉、葱花。做法：1、腊肉切成片，放锅里煸出油来。2、放入洋葱一起炒。3、放入花菜翻炒。4、最后放入青椒和红椒，加一点豆鼓，调少许盐，翻炒均匀撒上葱花出锅。翡翠大虾材料：草虾、*瓜做法：1、*瓜去皮、籽，洗净切成条。2、草虾去壳、头，挑去泥肠，用刀在背上划一条，焯水后捞出。3、锅置火上，注入少量清水，加料酒、盐、味精、白糖，放入草虾略煮，用水淀粉勾芡后，加入*瓜条，淋上麻油，翻炒均匀即可。酸豆角炒鸡胗材料：鸡胗、酸豆角、面粉、葱姜蒜做法：1：鸡胗用精盐、面粉搓洗干净，切小片2：锅中入油，炒香蒜片、姜片，加入鸡胗翻炒，加入少量料酒炒一炒，加入酸豆角末，炒匀3：加入生抽酱油，少许开水，继续翻炒，加入红椒段翻炒均匀即可出锅砂锅小土豆材料：小土豆克、葱白2段、姜3片、八角2颗、桂皮1段、香叶2片、食盐1茶匙、干辣椒2个、酱油1/2汤匙、白糖1/2茶匙、植物油2汤匙、水适量做法：1、准备好小土豆，准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒；2、葱白切段，姜切片，小土豆用刷子，刷洗干净；3、锅中注入植物油，将沥干水分的小土豆煎制；4、煎至土豆表面起皱微*捞出，放入砂锅中；5、锅中留底油，下入八角、桂皮、香叶、辣椒、葱、姜炒香；6、倒入酱油、糖和适量的清水，烧开；7、将炒制的汤汁倒入砂锅中，汤汁要没过土豆；8、大火烧开，转小火焖至30分钟，土豆软绵即可。