“宝宝到底发育得怎么样了？”前段时间陪妹妹去做产检，妹妹赶紧问医生。医生说：“宝宝发育很健康，放心吧！只不过，这段时间是胎儿的大脑发育期，平时可以适当吃一些补充大脑营养的食物哦！”
像我妹妹一样，每个准妈都希望自己的宝宝生得健康又聪明。在孕期的时候，如果能够抓住胎宝智力发育的关键期，科学补充营养，那么在一定程度上能为胎宝的智力加分哦！
孕1-6个月：胎儿大脑发育的*金期
在形成胚胎的时候，胚胎中已有大脑原基存在，这是胎儿大脑发育的前提。此后胎儿的大脑细胞会不断分裂。
经过脑细胞的分裂，到了孕期第2个月时，就已能看到胎儿大脑里有了明显的沟回轮廓。接着到第3-5个月，脑细胞的分裂更加快速，在第5个月时有的胎宝大脑已经有了记忆的痕迹。
再过一个月，也就是到了第6个月的时候，胎儿的大脑表面将开始出现沟回，大脑皮质的层次结构也已基本稳定。
所以可见，在孕前6个月是胎宝大脑发育的重要时期，尤其是在第6个月，胎儿大脑将基本定型。所以如果能在这个阶段里，孕妈适当补充一些利于胎儿大脑发育的营养，那么可能会快速提高胎儿的智力水平，让宝宝出生后的智商更高，更聪明。
孕期这4种营养，助力大脑发育必不可少
下面就跟随小编一起来看看，到底有哪些营养可以帮助促进大脑发育吧！
营养素一：卵磷脂
卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，它对促进大脑发育，益智健脑，增强记忆力有很大帮助作用。
所以为了促进胎宝的大脑发育，孕妈们可以适当吃一些含有卵磷脂的食物。
·含卵磷脂的食物：核桃、芝麻、五谷杂粮、花生、南瓜子、玉米油、山药、蛋类、黑木耳、蘑菇。
·吃法：核桃芝麻花生粥
原料：核桃仁克、芝麻50克、花生克、米克、蜂蜜适量
步骤：
1、将核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒备用。
2、将米淘洗干净，放入锅中，加适量水用小火煮至粥八成熟。
3、将碾好的核桃仁、芝麻和花生，一起放入锅中熬煮至熟烂，最后加入蜂蜜即可食用。
营养素二：碘
除了卵磷脂之外，还有一种物质是常被忽视的，这就是碘。碘是维持机体能量代谢的重要物质，如果缺碘的话，容易导致甲状腺激素合成减少，人类的基本生命活动受损或体能下降。
在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内须依赖碘，它的缺乏容易导致不同程度的脑发育落后，胎宝出生后会有不同程度的智力障碍。
·含碘的食物：海带、紫菜、干贝、海蜇等。
·吃法：排骨海带汤
原料：猪排骨、海带结、姜片、精盐、*酒
步骤：
1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴*酒，用中火煲20分钟。
2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。
3、辅料方面姜块和*酒是必不可少的。
4、汤的火候也要把握好，大火烧开后用中火或小火慢慢煲才有味。
营养素三：不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸，能促进神经组织发育过程中核酸和新蛋白合成，参与神经细胞膜磷脂及线粒体合成，促进突触结构发育和神经纤维髓鞘化过程。同时还能调节神经递质活性，加快神经传导的速度。
含不饱和脂肪酸的食物：大豆、花生米、葵花籽、南瓜籽和西瓜籽等。
吃法：盐烤葵花籽仁零食
原料：葵花籽g盐适量
步骤：
1.葵花籽仁拌入细盐，铺入烤盘。
2.烤箱提前预热，把烤盘送入中层。
3.度上下火10分钟左右。
4.中间取出翻拌均匀再继续烤。
5.烤至表面微*即可。
营养素四：DHA
DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
在孕期，DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。
·含有DHA的食物：深海鱼类——如鳗鱼、带鱼、沙丁鱼、金枪鱼以及比目鱼等；还有其他海鲜类——如虾蟹，贝壳类、墨鱼等。
·吃法：豆豉带鱼
原料：带鱼，八角、料酒、葱花、郫县豆瓣少许、姜蒜颗粒、太和豆鼓（也可以用老干妈豆鼓）、花椒，醋，盐，老抽少许
步骤：
1、带鱼在买的时候就在外处理干净，拿回家就洗干净沥干水，用八角、料酒、姜码味（20分钟）。
2、热油锅放入带鱼两面炸微*即可，捞出控油，剩余的油放入豆瓣、姜蒜、花椒、豆鼓、少许老抽、炒香，把带鱼倒进加少许水焖哈。
3、起锅时放味精、醋、盐装盘，撒上葱花即可。