数种利用电饭煲制作美味佳肴的做法，可要珍藏起来喔！
酱烧鸡翅中
原料：鸡中翅、李锦记酱烧鸡翅汁、姜、油
实践中：
1。鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆，不要用?盆；
2。煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟，水要淹过鸡翅；
3；
4，把鸡的中翅排放入鸡体内，厚皮的一边朝下锅底浇上酱汁，放2片生姜即可插上电源，按下快速煮饭键；
5。大概煮至15分钟左右用筷子翻一翻面盖好继续煮，待电饭锅跳至保温即可。
蒸好的鲫鱼
原料：鲫鱼，豆豉，香油，猪油，小葱，姜，料酒，醋，生抽，盐适量
实践中：
1。小葱洗净，生姜切丝备用，将鲜鲫鱼清洗干净，去掉内脏，除去内壁黑膜。将鲫鱼放入锅内加水适量煮熟，再加入鲜姜丝和蒜末炒至表面焦*后捞出沥干水即可食用。用小刀在鱼体上划开若干口，以便于调味；
2。把鱼周身，里里外外都抹一层盐，摆上姜丝，把豆鼓，生抽，醋，料酒，猪油在小碗中搅拌均匀，淋在鱼上，腌大约15分钟；
3。小葱打成结鱼肚子里放一团，鱼身上放一团；
4。把鱼就放电饭煲中，盖好盖，按下蒸饭档；
5，再闷约5分钟后捞出鱼，蒸鱼后的汁再次浇到鱼身上，淋香油即可，撒上葱花就可以了。
懒人煎饺等
材料：汤圆10个、水适量、色拉油适量、熟黑白芝麻适量
实践中：
1。在电饭煲内胆里倒入适量色拉油，用刷子抹匀锅底；
2。在内胆中均匀地铺放一层速冻饺子；
3。倒入清水，清水没过饺子的一半，然后盖上锅盖；
4；
5。电饭煲跳到保温后先不要打开锅盖，焖5分钟后再开锅盖，出锅前再撒少许熟黑白芝麻即可。
提示：
跳到了保温的位置，必须焖一会才可以打开盖子喔！
吃红烧肉
材料：五花肉g、生抽小半碗、老抽少许、冰糖少许、姜片适量、八角适量、桂皮适量
实践中：
1。五花肉切块，焯水去浮沫，沥干盛出；
2。将生抽、老抽、冰糖混合成酱汁；
3。电饭煲底铺一层生姜片，放上五花肉，淋上酱汁，倒入清水没过肉，再放入八角、桂皮；
4。按下煮饭键，煮的过程中不时打开翻搅一下，等电饭煲跳到保温后再焖10分钟即可出锅。
提示：
煮肉时，要否开电饭煲翻几下，否则就粘or糊了。
照着烧鸡排
材料：鸡腿2个、清酒2大勺、红糖1大勺、日式酱油两汤匙，清水25毫升，姜两片，味淋两汤匙、日式酱油两匙，清酒两匙，蜂蜜两匙
实践中：
1。鸡腿去骨，加入清酒、红糖、日式酱油、生姜和水腌制30分钟以上；
2。把腌制好的鸡腿肉皮朝下，放在电饭锅里，按下煮饭键；
3。将味淋、日式酱油、清酒、蜂蜜混合调成照烧汁；
4。煮开鸡肉至完全变色后，翻面，倒入调制照烧汁，盖上盖子继续煮；
5。中间最好能翻两次面，煮到跳闸即可。
提示：
若汤汁浓稠、鸡肉已被酱汁包裹煮透，而电饭煲尚未跳起，也可以自行熄火。
蔓越莓电饭煲饼
材料：g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋
实践中：
1，取蛋*的一部分单独放入牛奶中、大约一汤匙白糖，三汤匙橄榄油，将g面粉过筛拌匀；
2。用低速将蛋清打到鱼泡状时加入一勺白糖，继续低速搅拌至呈小泡沫状，然后加一勺糖，打发到有纹路的时候，再加一小勺糖；
3。将打发的蛋白霜分三次加入蛋*中进行和匀，用刮刀进行上下的切拌，不能转圈；
4。电饭煲预热5分钟后加入少量的*油，将搅拌好的原料倒入电饭煲内，然后在表面撒上点蔓越莓；
5。按下煮饭键，用湿抹布压住出气孔，等自动跳到保温后再焖15分钟就可以出炉了。
提示：
1、在搅打蛋*液的过程中，如果觉得较浓，可适当多加一些牛奶以确保最终搅打出来的蛋*液呈流动液体状态。
2、蛋糕原料倒在涂了*油的电饭煲里时，必须轻震几下以防产生气泡。