伙计们~好好好!
如果您每天不知道吃什么,
可以看看我的每日美食!
香煎豆豉鲈鱼!
食材:
鲈鱼、豆鼓、葱、姜、蒜、小米辣
做法:
1、腌制:鲈鱼切块、1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、适量白胡椒粉,抓匀腌制15分钟即可。
2、锅中倒油,放入腌好的鲈鱼块,煎至两面金*,盛出装盘备用。
3、锅中留底油,爆香姜丝,蒜片,小米辣,加入一勺豆豉翻炒,再加入一勺生抽,小半碗清水,少许白糖,翻炒均匀,倒入鱼块,加入葱段,翻炒收汁即可出锅。
便利贴:
1、先放清水,后放鱼块,大火收汁即可。这样鲈鱼还是酥嫩的。
2、其它适合的鱼也可以做!
一一想说:
香煎豆鼓鲈鱼!好好吃啊!肉质鲜嫩又入味!做法简单,大家可以去试试!记得多备米饭噢!
快快跟我一起做起来吧!
记录每日美食;祝您生活愉快~
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