淡豆鼓

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一句话读懂36所强基高校特色 [复制链接]

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酿豆腐较低热量食材:猪肉馅克虾米适量马蹄克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1准备好以下材料:先将马蹄去皮切成小块,虾米用水泡15分钟,半肥瘦碎肉放上蚝油、盐、酱油、火麻油腌制半个小时,油果对半切开备用。步骤2腌制好肉馅先放入泡过虾米搅拌均匀,再加入马蹄搅拌。步骤3将做好的肉馅放到豆腐果里面,做成类似肉馅团子酿,装盘。步骤4盖锅蒸20分钟。成品图肉渣炒豇豆较低热量食材:豇豆克肉渣适量洋葱1个年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱10斤农家自种当季元葱大圆

鱼腥草炒土豆片较低热量食材:土豆克鱼腥草克正宗郫县豆瓣酱1g兆丰牌四川特产级红油豆瓣酱川菜调味料家用步骤1土豆切片,鱼腥草切段,大蒜一碟,葱姜和在一起一碟。步骤2备好豆瓣酱,辣椒粉,花椒。根据个人口味按量添加辣椒粉和花椒。生抽、料酒也要上场。步骤3油还在温的时候就加花椒炒出香味。油香了沸了后调成小火(不嫌麻烦的大厨们可以捞出来花椒,我本身就爱吃,所以不捞的)。步骤4加入半碟蒜,半碟葱姜,一汤勺豆瓣酱,一汤勺生抽,一汤勺料酒,四小块冰糖,小火开炒。步骤5辣椒粉后放防止炒糊步骤6小火开炒,后转中火步骤7快速翻炒后加入一点点水(沿锅边转圈缓缓加入),转小火慢炒。步骤8土豆基本熟了后加入剩下的半碟蒜和葱姜。中火翻炒。步骤9我没

鲜虾豆腐羹较低热量食材:豆腐1块虾仁50克南瓜1块鸡蛋1个芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1冷水入锅,切入豆腐,待水开熄火,捞起备用(这样做是为了去豆腥)步骤2干贝用热水泡半小时,菜梗,南瓜切丁,虾仁去虾线虾肠切丁,鸡蛋取蛋清步骤3高汤入锅煮开,倒入南瓜和干贝,煮3分钟。没有高汤可以用浓汤宝。步骤4依次倒入豆腐,菜梗,虾仁,煮开步骤5倒入淀粉水,搅拌均匀步骤6最后用勺子舀入蛋清,放少许盐就可以熄火啦。步骤7美美哒。成品图豆角炒肉较低热量食材:豆角克猪肉克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1豆角一把步骤2切成段放了水里洗,有的豆角里有虫,放水里泡一会

蒜泥臭豆腐较低热量食材:臭豆腐克五花肉克生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10五花肉五花肉切片臭豆腐把臭豆腐放在五花肉上切配料把蒜葱切末姜切丝码放整齐把辅料均匀撒在豆腐上蒸把臭豆腐放入震子蒸10分钟成品蒸熟成品图豆豉鲮鱼油麦菜较低热量食材:油麦菜适当豆豉鲮鱼60克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1油麦菜洗净,直接用手掰成两半,不知道是不是个人心理作用,还是因为我比较懒,总感觉用手直接处理的比用刀切,吃起来更好吃,哈哈。。步骤2把

东北粘豆包较低热量食材糯米粉克步骤1分成小面胚步骤2揉合成为面团,保湿松弛半个小时。步骤3分成小面胚步骤4取一个面胚,用手按压成皮,包豆沙馅步骤5用手把面推上来步骤6包好豆包在手里团几下,这样更园一些步骤7笼屉里边铺上玉米叶子步骤8放锅里开大火蒸15分钟,成品图赤小豆鲫鱼汤较低热量食材:鲫鱼1条赤小豆克步骤1赤小豆洗净,提前一晚浸泡,鲫鱼宰杀洗净,撒少许盐和料酒腌渍步骤2平底锅放少许植物油,撒上盐和姜片烹香(撒上少许盐不会粘破鱼皮)步骤3放入鲫鱼煎至两面金*步骤4期间

荷兰豆炒腊肉较低热量食材:腊肉80克荷兰豆克腊肉农家自制烟熏湖南特产湘西柴火五花肉四川贵州香肠腊肉礼盒步骤1食材准备步骤2食材准备步骤3热油锅,倒入腊肉步骤4干煸出油至透明状步骤5然后倒入荷兰豆步骤6大火翻炒至荷兰豆断生步骤7荷兰豆熟透后,加入酱油步骤8翻炒均匀即可出锅成品图虾蓉蒸豆腐较低热量食材:虾仁适量(6个)日本豆腐2个芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1豆腐切墩步骤2虾仁加辅料适量清水打成虾泥步骤3小碗里放少许油,依次放入虾泥和豆腐墩步骤4放入锅

孜然土豆片肉肉厨较低热量食材:土豆2个八角1个青椒1个红椒1个干辣椒6个纯孜然粉烧烤调料撒料新疆小吃油炸烤肉孜然粒现磨g烤鱼孜然步骤1青椒切块备用。步骤2红椒切块备用。步骤3起干净锅热油。步骤4加入青红椒、干辣椒、孜然粒、八角炒香后加入土豆片翻炒。步骤5加入少量开水。步骤6加入生抽、孜然粉、辣椒粉后继续翻炒。步骤7出锅前加盐调味即可。步骤8再来张美照,希望大家喜欢!成品图荷兰豆炒腊肠较低热量食材:荷兰豆克腊肠克胡萝卜半个老广的味道广式腊肠广东特产正宗烤香肠甜味农家自制腊味腊肉g步骤1胡萝卜和腊肠切丝切片步骤2荷兰豆洗净待用步骤3中火炒胡萝

香肠炒豇豆较低热量食材:豇豆小半盆香肠半段特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g准备菜①先取3.4根豇豆头尾掰掉,在掰断小段(如上图)再以此类推等你手上的豇豆全部拜断后,用自来水洗2.3遍就好②香肠用水洗下,切片(薄些最好)③备好的蒜碎和干辣椒段④备好的猪油倒油打开煤气,开大火,锅预热1.2分钟后,倒油,放入蒜碎和干辣椒段,在爆炒1~5遍后,倒入香肠,再爆炒几点下倒入豇豆倒入豇豆后,爆炒几下,放盐后,再炒十几下倒些水直到豇豆颜色变了(如上图),加些自来水(最好漫过菜),再盖上锅盖烧,开大火等锅内水快没有时,在翻炒几下

家常肉末豆腐较低热量食材:北豆腐克番茄2个肉末克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1准备大蒜、葱、红辣椒,备用。步骤2豆腐切块,备用。步骤3番茄在热水中烫一下去皮,切块,备用。步骤4准备淀粉放水,搅拌均匀,备用。步骤5起锅放入食用油,葱、大蒜、红辣椒,炒出香味,放入肉末。继续翻炒。步骤62分钟后放入切好的番茄,翻炒出汁。步骤7随后豆腐,再加一少部分水,同时加入盐、胡椒粉、十三香、生抽、白砂糖调味,盖上锅盖焖煮7-8分钟。步骤8出锅前倒入淀粉糊,淋入芝麻油即可。步骤9装盘撒上葱花,就可以吃饭了。成品图肉沫豆腐较低热量食材:豆腐克猪肉克正宗郫县豆瓣酱1

肉末橄榄菜炒豇豆较低热量食材:豇豆1把肉末半小碗鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1橄榄菜洗净,一切2半,姜,蒜,干辣椒切碎,小米辣可要可不要。肉末用生抽,生粉,一点油抓匀腌制20分钟。步骤2豇豆不弄熟有毒,为了保险我水开后煮5分钟,然后切碎沥水备用。如果煮的时间少,就要多炒一会儿,但是口感会更脆一点。步骤3热锅热油。步骤4油冒烟后放入姜,蒜,干辣椒爆香步骤5放入肉末炒变色。步骤6放入橄榄菜和豆角翻炒。步骤7放入盐,生抽,白胡椒粉,鸡精翻炒均匀。喜欢刺激的话再放2个小米辣进去一起炒。步骤8这菜就做成了。成品图

荷兰豆炒腊肉片较低热量食材:腊肉1块荷兰豆1-2人份腊肉农家自制烟熏湖南特产湘西柴火五花肉四川贵州香肠腊肉礼盒择豆将荷兰豆两边的筋摘除豆子汆水锅内倒水烧开,将荷兰豆倒进去汆水后捞出备用腊肉切片腊肉也要汆一下水,捞出来切成薄片炒肉炒锅里倒一丁点油就好,剩下的交给腊肉煎出油就好步骤5最后下豆子,加鸡精翻炒几下,出锅!香肠炒毛豆较低热量食材:香肠克毛豆克朝天椒20克红椒20克生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1将香肠和青、红椒切丁,葱切段和生姜切片放在一边备用步骤2蒜切丁备用步骤3在锅里放入菜籽油适量,加热步骤4油

麻婆豆腐较低热量食材:豆腐(北)一斤步骤1准备卤水豆腐一块步骤2将豆腐切成大小合适的块步骤3将聪切成小丁步骤4锅中放入油步骤5锅中放入葱花步骤6加入豆腐继续翻炒步骤7加入火锅底料继续翻炒步骤8加入适量的水步骤9待汤汁浓稠时盛出即可成品图麻辣五道黑较低热量食材:五道黑3条豆油皮50克生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1把五道黑收拾干净洗净,用料酒、姜片抹均匀腌制10分钟以上,这样煮的时候不碎好入味步骤2葱姜蒜切末,辣皮子洗洗,用凉水泡泡切

肉末豇豆较低热量食材:豇豆克步骤1准备猪肉馅,葱姜,大料。步骤2热锅凉油放入葱姜,大料爆香,放入猪肉翻炒。步骤3添加料酒,少许酱油。步骤4放入豇豆,青椒翻炒。步骤5加入适量酱油炖至15分钟左右,不用加盐。步骤6装入盘中,下饭高手。成品图蒸酿豆腐较低热量食材:五花肉适量嫩豆腐1盒2瓶鲜香蒜蓉酱蒜泥辣椒酱烤生蚝辣酱大蒜酱家用烧烤调料火锅蘸料步骤1将肉剁碎,放入碗中加入少许姜蓉蒜末和料酒,再加入适量的盐和少许淀粉拌成肉馅待用步骤2将嫩豆腐取出,切成长方块,用铁汤匙在每块豆腐块上挖出凹洞步骤3在凹洞上撒些淀粉步骤4在凹洞内填入肉馅步骤5把酿有肉馅的豆腐块放在锅内大火蒸约10分钟步骤6倒出豆腐蒸出的水,再淋上生抽步骤7锅内热油,然后淋

豆豉鲮鱼油麦菜较低热量食材:油麦菜克豆豉鲮鱼克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮主料罐装豆豉鲮鱼一个,新鲜油麦菜洗净待用。切油麦菜去根切段。辅料鱼罐头打开倒出,鱼用刀改小块,与豆豉一起待用。辅料大蒜切片。炒炒锅点火入油烧热,入蒜片爆香。炒入鲮鱼,豆豉煸香。炒入油麦菜翻炒。炒调入盐,味精,糖翻炒均匀。装盘出锅装盘即可。成品图榄菜肉末豆角较低热量食材:豆角克猪肉40克橄榄菜15克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1豆角洗净切成粒。

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