白癜风检查到中科 https://mip.yyk.99.com.cn/fengtai/68389/杨教授说或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！饮食小知识素食“四大名补”——栗子中医认为，栗子性味甘温，《千金方》记载其具有“养胃、健脾、补肾、强筋”的功效，有利于机体冬季抗寒，特别合适腰酸夜尿、大便溏泄的脾肾连续人群，因此被称为素食“四大名补”之一。烹饪技巧：栗子烹饪的第一难题就是剥皮，市场买到的生栗子剥半天，指甲都要扣掉了才剥好几粒，而且坑坑洼洼。网上也有很多方法和技巧，经过每日一膳团队的尝试对比，我们推荐栗子的正确打开方式是盐水煮法：撬开外壳后把栗子放入盐水中煮10秒左右即可捞起轻松剥皮。今日推荐栗子焖南瓜材料：大蒜6个，栗子克，南瓜克，豆豉、葱（切葱花）、花生油、食盐适量。做法：1、南瓜去瓢、籽、皮，切块；栗子去壳；大蒜洗净，拍碎去皮。2、热油起锅，放入大蒜、豆鼓爆香，再入南瓜、栗子翻炒片刻。3、加入适量清水，盖上锅盖，大火烧开后转中火焖20分钟左右，食盐盐调味，撒上葱花，即可食用。专家点评：栗子，如板栗，《本草备要》载：“（性）咸温，浓肠胃，补肾气”，是上等果品，具有养胃健脾、补肾壮腰的功效。大蒜，有健脾胃、祛湿浊、消肉食的作用。南瓜性温味甘，能润肺益气，化痰、疗便秘。辛温的蒜子搭配温养的栗子何南瓜，成就了一道补而不滞的素食，能增食欲、补脾肾。小贴士：栗子“熟则滞气”，气滞明显者少吃。大蒜，“多食生痰动火，散气耗血”，容易上火的朋友不宜多食。了解更多的健康常识敬请收看《健康有道之广东名医大讲堂》广东卫视周一至周日17:10准时开讲！由碧桂园独家冠名，广东卫视、广东音乐之声、太平洋影音联合制作，广东卫视梦之队匠心打造的大型原创时代记忆音乐节目《流淌的歌声》逢周六21:10播出敬请期待！00:10
