淡豆鼓

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豆鼓油麦菜美食天下 [复制链接]

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豆鼓油麦菜By仙姑的美食诱惑今天早晨吃稀饭,配菜是鲮鱼罐头,意料中的,鱼吃完了光剩豆鼓没人吃,丢掉怪浪费的,就拿来和油麦菜一起炒着吃,没想味道还不错,要是还剩点鲮鱼估计更好吃。原料:油麦菜、鱼罐头、蒜头、盐、糖、胡椒粉。做法步骤:第1步、准备好油麦菜,清洗干净折成5厘米左右的长段,豆鼓鲮鱼罐头一盒,超市就有的卖。第2步、蒜头切末备用第3步、起油锅,油温6成热时爆香蒜末,接着放入豆鼓炒香后盛气待用第4步、锅中留底油,放入剩余的蒜末炒香第5步、紧接着放入油麦菜进行翻炒第6步、微炒一下马上放入事先爆香的豆鼓第7步、添加少许盐、糖和胡椒粉调味即可第8步、炒好的豆鼓油麦菜出锅装盘即可开吃咯,跟平时蒜泥炒的不太一样,但一样的好吃呢!小贴士:1.豆鼓鲮鱼本身就有咸味,再放盐的时要注意,咸了就不好吃了。2.油麦菜炒到七分熟就可以出锅了,以免营养成分流失,这样才有脆感。来自美食天下仙姑的美食诱惑的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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