中科医院专家 http://www.yushiels.com/作者：宝宝知道小年年mm准备：带鱼、葱、姜、胡萝卜做法：买的速冻的带鱼，第一部就是解冻，凉水化冻更快。洗干净（白色的鱼鳞按个人喜好去除或者保留都可以）我们都知道带鱼有一根主刺，两侧有一排小刺。我们今天的做法就是把这些小刺的部分撕掉！拇指食指指甲捏住最边缘的一角，往下撕。看图，一条细边带着一整条小鱼刺就被拉出来。同理，做完所有的鱼块儿。可以两侧都去除鱼刺。切好葱姜，铺在盘子底放上鱼块儿，再压一层姜片和葱大火蒸5分钟左右，中火7分钟左右，鱼就蒸好了。把蒸鱼时候的葱姜去除，重新摆放葱个胡萝卜丝。烧热的油浇在胡萝卜和葱丝上。可以加一点蒸鱼豆鼓，也可以直接给宝贝吃鱼肉。看这么做就剩下主刺一根，比较好挑刺。注意：喂宝宝吃鱼的时候还是要注意些，一定要确认没有刺哦。
