说到豆腐,大家都不能再熟悉了。它是公认的营养食品,吃的方法很多,味道也很新鲜,是平民餐桌上的常客。但是这种美味的背后有隐藏的危险。99%的人都知道。原来豆腐和这八种食物一起吃会产生很大的毒性,你不害怕吗?
珠海人要看什么食物都不能和豆腐一起吃。不然就要出大事了
1.大葱中含有较多的草酸,豆腐中的钙与葱中的草酸相结合,形成白色沉淀,沉淀到草酸钙,给人体吸收钙带来困难。豆腐味道甜,咸,有性,有小毒,能清热,解血,下大肠。
豆腐营养很高,含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋*素和维生素B6。每克结实的豆腐水分占69.8%,含有蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克、纤维0.1克,提供.2公斤的热量。豆腐的高氨基酸和蛋白质含量使其成为补充谷物的好食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸,不含胆固醇,因此有“植物肉”的外号。豆腐的消化吸收率达到95%以上。两块豆腐就能满足一个人一天需要钙的量。
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