近年末,高端白酒的涨价潮又即将到来,对于高端白酒和低端白酒而言,价值决定他们的价格。为什么高端白酒比低端白酒贵出很多倍呢?我们今天就来了解一下高端白酒和低端白酒的区别是什么。
一、酿造工艺
高端白酒:纯粮酿造,严格古法酿造工艺,长期发酵、多次蒸馏,高端白酒的酿造时间较为长久,无论是时间成本还是价值成本都相对要高,出酒率也较低。
低端白酒:基本不需要酿造,大部分使用精湛勾兑技术进行勾兑,产量高、成本低。
二、储藏工艺
高端白酒:越陈的酒越香这是大家都知道的,要想酒陈,就要付出时间的代价,例如茅台储藏就需要5—10年,甚至更久,储藏越久,酒就越香越醇厚。即使已经出厂,被瓶装的高端白酒,只要储藏得当,价值也不会减少,甚至会增值。
低端白酒:勾兑出来的酒没有储藏的价值,反而储藏时间越久,口感越差。
三、包装工艺
高端白酒:包装华丽有质感,有防伪标志。
低端白酒:越少鉴定条件,因为酒水本身成本就不高,就会出现有包装成本大于酒水成本的现象。
四、喝后反应
高端白酒:喝后不上头、不口干,入口绵柔。
低端白酒:上头、宿醉,甚至引起呕吐。
为什么高端白酒要比低端白酒贵很多?为什么好的白酒不便宜,这些原因足以说明。
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