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辟谣吃鸡蛋会加重感冒发烧 [复制链接]

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生病发烧时,家长们会在热汤里窝个鸡蛋,送到孩子床前。一碗窝蛋热汤下肚,顿感病意全消。不过,最近网上传言“发烧时,不能吃鸡蛋,不然会加重病情。”那么,感冒发烧到底能吃鸡蛋吗?

辟谣者:丁春生吉林省长春市健康教育所主任

食物在消化吸收过程中,的确会额外产生一些热能。这是因为食物特殊动力作用。一个鸡蛋的食物特殊动力作用大约7—8千卡,而且热能是缓慢释放的。所以,7—8千卡对人体的热能影响微乎其微。正常人不受影响,那么正在发烧的病人会受影响吗?先来说说发烧是什么?发烧实际上是人体对致病因子的一种病理生理的反应。当人体受外界致病因子刺激时,人体对这个致病因子产生反应,会产生一些不适。发烧,某种程度上是自我防御。所以,网上流传“吃鸡蛋会加重发烧”,从临床上的科学证据来说,是不靠谱的。

那么,在感冒发烧期间,该如何愉快地吃鸡蛋呢?专家提醒,首先,不要吃炒的、油炸和煎鸡蛋,宜吃蛋羹或者煮蛋花汤。其次,不要吃太多,一般就1到2个为宜。此外,发烧后,饮食方面确实需要注意,一是要补充大量的水分,每天要求补充毫升以上。二要卧床休息,多吃一些清淡饮食和流食,这样有利于身体早日康复。

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