中医白癜风医院在哪 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1702899159415006952&wfr=spider&for=pc我炒的花菜不放一滴水,做法简单又好吃,吃过的都夸我做的好吃。随着我们的生活条件逐渐提高了,美食也是无处不在,人们眼界开阔了,见过的美食多了,自然吃过的美食也就不在话下,那自然而然人们的口味也是变叼了,对美食自然要求的就比较多了,日常生活中常吃到的家常菜做法也是日子积累的丰富了起来。
最近我们家喜欢上了吃花菜,这个季节的花菜价格也是不太贵的。我们最近这段时间也是隔三差五的就做花菜吃,这花菜的做法也是很多种的,我们最常吃的就是炒花菜了,我们家就经常的把花菜炒着吃。这炒花菜的做法非常的简单,而且配料也不麻烦,怎么说呢,花菜就是一道既美味又快捷的快手菜了,我老公说我炒出来的花菜特别的好吃,非常的脆口。那还用说哪,为了这爷俩每天能吃好吃的营养,我这一日三餐可是下足了功夫的,我也是什么时不时的给他们爷俩换着不同的做法,做各式各样的菜。
花菜想必是家家户户都会做的吧,但是每个家庭做出来的花菜味道也是不一样的,而且很多的家庭花菜的烹饪过程也是不同的,有很多的家庭在做炒菜的时候都喜欢放点水,或者是先把花菜焯一下水再炒。前几天和老公一块儿去他朋友家吃饭,他朋友的媳妇了就炒了一盘花菜,老公朋友媳妇炒的一盘花菜里汤汤水水的。饭桌上的人很少去吃这道花菜。我老公夹了一筷子尝了一下,然后小声的跟我说,这花菜炒的真不怎么滴,还没有你炒的花菜好看又好吃。我和老公的口味一样,都不爱吃这水炒出来的花菜。
今天就让大家看看我炒的花菜,我炒的花菜是不放一滴水的,而且做法也挺简单的,我炒出来的花菜看着都让你非常的有食欲,吃起来味道也是相当的美味的,老公的朋友来我们家吃饭,只要吃过我做的花菜,老公的朋友们都说嫂子做的饭真有水平。接下来就和大家分享这道花菜的烹饪方法。我们先把花菜切成小朵,然后把花菜放入盐水中泡一会儿。我们把洋葱切成丝,把蒜苗切段,把蒜切成片儿,干红椒切成小圈,姜切成片儿。然后把五花肉放锅里焯水,水里放入适量的料酒,姜片儿,然后把焯过水的五花肉都切成片儿。
然后把花菜焯水捞出,然后锅中放入适量的油,把五花肉倒入煸炒出油后盛盘备用,然后锅中放入适量的老干妈豆鼓煸炒出红油,然后倒入蒜和干红椒煸炒出香味后再倒入五花肉,蒜苗,花菜翻炒均匀,然后再放入适量的蚝油,盐,糖十三香,然后翻炒几下,带菜都入味了关火。然后干锅中刷点油,倒入切好的洋葱丝,然后把炒好的花菜倒入干锅中,我们吃的时候加热一下就可以啦。吃花菜的时候最好把花菜用盐水浸泡一下,这样可以有效的去除花菜里的小虫和,残留的农药。大家喜欢吃这样做出来的花菜吗?