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农家纯手工秘制，选择的原材料都是农家自种*豆、辣椒和自打的菜籽油。
湖南土特产豆鼓
xo酱，是鲜味酱品的集大成者，主要包括优质的瑶柱、虾米、金华火腿及辣椒等。它所使用的都是昂贵上好的材料，自然味道也是极鲜美的。
云南松茸酱，季节性短暂的食物总是令人非常想念，越是时限短暂，就越让人感觉其珍贵。松茸辣酱是以干松茸、青辣椒、红辣椒、干辣椒为主料，豆鼓、大蒜为辅料的菜品。
