淡豆鼓

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煎蒸黄立鱼美食制作方法 [复制链接]

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煎蒸*立鱼

鱼,煎过了再蒸别有一番滋味,尝试不一样的做法,特别入味鲜香。

原料:*立鱼、姜、蒜、豆鼓、葱花、油、淡酱油、糖。

做法步骤:

第1步、*立鱼一条处理好。

第2步、准备:姜,蒜,豆鼓。

第3步、热锅放油,放*立鱼下锅煎,煎至两面金*,。

第4步、然后先铲上长盘里。

第5步、刚才煎鱼锅里还有些油,如不够再放少许,下豆鼓,姜,蒜小火炒香。

第6步、然后铲起铺在鱼身上。

第7步、淋上酱油。

第8步、撒点点糖提鲜(不喜欢的可以不放)。

第9步、放入开水锅里蒸,约8-10分钟。

第10步、时间到,打开盖子,蒸好的鱼非常香。

第11步、趁热撒点葱花更香。

第12步、成品图。

第13步、成品图。

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