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感冒不能吃鸡蛋生吃白糖长螨虫近期这些食药 [复制链接]

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你是否听信过这些谣言:“外国人不吃小龙虾”“生吃白糖长螨虫”“菌类和茄子不能一起吃”……各种谣言已经成为网络虚假信息的重灾区。这些谣言通常使用耸人听闻的夸张词汇,而且还不断变异死灰复燃,令人防不胜防。

网传“感冒发烧的时候不能吃鸡蛋”,因为“鸡蛋的蛋白质含量高,进食鸡蛋后,会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状”。这种说法其实根本没有道理。医院营养科主任赵霞表示,食物在消化吸收的时候额外会产生一些热能,即食物特殊动力作用,一个鸡蛋对人体热能的影响是微乎其微的。医院感染疾病科主任医师李全瑞解释道,发热实际上是人体对致病因子的一种病理生理反应。当人体受外界致病因子刺激的时候,就会产生一些不适,如发热。吃鸡蛋会加重发热这一说法,从临床大量的科学证据来讲是无根据的。

有网传文章称“存放一年以上、颜色变*的白糖,常长出一种叫“螨”的小虫。生吃这种白糖,螨虫就会进到人体内影响健康”。食品工程博士云无心表示,“白糖致螨”的归因很不严谨,白糖只是众多可能导致螨虫感染的媒介之一。河北省营养学专家、医院副院长薛玉珠认为,具体情况应该具体分析。白糖有保质期,当白糖没有密封储存、储存时间过长或者处在被污染的环境中,有可能滋生螨虫。但如果白糖合格且储存良好,生吃白糖一般不会导致肚里长虫,白糖拌西红柿也可正常食用,无需担忧。

不少

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