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天冷了,有点想念海淀的冬天。
参*入伍来到北京,我只在北京的三个区生活过。
丰台、海淀和通州。
海淀生活的时间最长,几乎我所有的青春记忆都留在了那里。
男人、火锅和白酒。
最适合北京的冬天。
1
离部队大院不远处,开了一家阳坊大都涮羊肉,几乎想吃涮羊肉的时候,都会跑过去吃。
基本上都是我和两个老乡。
大庆和老三。
火锅和这二锅头,是最配的。
三个人喝一瓶二锅头,刚刚好。
阳坊大都涮羊肉要吃就吃清汤的。
好像就是清水里放几片姜一点葱花而已。
铜锅里面加碳。
碳烧起来,很猛,所以涮起肉来的口感恰到好处。
这是电磁炉涮肉永远吃不出来的味道。
几乎每个冬天,我们都要去吃上几顿。
至少周末要休息的时候,就约出来吃。
比起大院门口小卖部的德利斯火腿肠、拍*瓜,算是高配版。
吃肉是随意的,喝酒是随性的。
好像没有谁硬要劝谁喝,谁又不希望自己喝的最少。
没有理由,没有借口,没有推脱。
说喝就喝。
那种作风,不是部队里养成的,而是山东人的性感使然。
会让人觉得无拘无束,非常爽快。
喝到微醺,三个人边聊天边回到单位。
不是躲在活动中心打麻将,就是悄悄的跑到多功能厅看片。
青春之所以美好,大概就是这样的日子,再也不可能重来。
2
那年老三要退伍。
大家吃个散伙饭。
喝的有点多,哭的一塌糊涂。
临别时,大庆说去吃火锅吧。
就我们仨。
那天吃的小肥羊。
大庆说,我不开车送你去车站,我要喝酒。
我喜欢吃小肥羊的糖蒜。
后来偏爱那个味道。
总想到离开。
就很少再吃小肥羊。
那天喝的也不多,每个人三个扁二。
每个扁二是二两,每个人喝了六两酒。
吃小肥羊,依旧是清汤锅。
我们用同样的青春记忆注入了不同的滋味。
那种感觉,不需要说不出。
好像也描述不出来。
一切全在酒里。
喝下去,吃口肉,全是泪花。
3
多年后,大庆从济宁来京。
我请他吃火锅,也叫上了老三。
吃的是羊大爷,大庆心心念想的味道。
尤其是羊大爷的大白菜,都是整颗整颗的上。
大庆是带姐夫来医院做检查的。
所以姐夫可以开车。
我们三个人又可以尽情喝酒了。
那种感觉,仿佛一夜回到了部队时候的状态。
喝了不少酒,但都没有要醉的感觉。
白酒喝的差不多了,最后说再来点啤酒吧。
结果一喝就是十来瓶。
最后结账。
酒比肉花的还多。
这就是我们在一起的状态。
像极了老家的宴席。
大多数的时候,酒水要比饭菜超出太多太多。
大家都太能喝。
总希望通过喝酒来表达一下自己的心意。
你想念的,我惦念的,不必多言,先干为敬。
4
好久没见到老三。
那天周末,约他去牛街。
聚宝源的火锅一直都很排队。
那天确实也排了一个多小时才吃上。
来聚宝源吃火锅,一定是要尝他们家烧饼的。
作为火锅局最后的垫肚子。
是必选项。
同样生活在北京,我搬到了通州,他还依旧在海淀。
海淀的部队大院门朝哪?各在高校的位置,必逛的景点。
几乎我们都不需要看地图就可以很精准的说出来。
我甚至连开车怎么走,坐公交哪一路,基本上都能说出来。
我对老三说。
我想念大庆了。
老三拿起来手机,就