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突然想起了海淀的冬天,男人火锅和白酒 [复制链接]

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天冷了,有点想念海淀的冬天。

参*入伍来到北京,我只在北京的三个区生活过。

丰台、海淀和通州。

海淀生活的时间最长,几乎我所有的青春记忆都留在了那里。

男人、火锅和白酒。

最适合北京的冬天。

1

离部队大院不远处,开了一家阳坊大都涮羊肉,几乎想吃涮羊肉的时候,都会跑过去吃。

基本上都是我和两个老乡。

大庆和老三。

火锅和这二锅头,是最配的。

三个人喝一瓶二锅头,刚刚好。

阳坊大都涮羊肉要吃就吃清汤的。

好像就是清水里放几片姜一点葱花而已。

铜锅里面加碳。

碳烧起来,很猛,所以涮起肉来的口感恰到好处。

这是电磁炉涮肉永远吃不出来的味道。

几乎每个冬天,我们都要去吃上几顿。

至少周末要休息的时候,就约出来吃。

比起大院门口小卖部的德利斯火腿肠、拍*瓜,算是高配版。

吃肉是随意的,喝酒是随性的。

好像没有谁硬要劝谁喝,谁又不希望自己喝的最少。

没有理由,没有借口,没有推脱。

说喝就喝。

那种作风,不是部队里养成的,而是山东人的性感使然。

会让人觉得无拘无束,非常爽快。

喝到微醺,三个人边聊天边回到单位。

不是躲在活动中心打麻将,就是悄悄的跑到多功能厅看片。

青春之所以美好,大概就是这样的日子,再也不可能重来。

2

那年老三要退伍。

大家吃个散伙饭。

喝的有点多,哭的一塌糊涂。

临别时,大庆说去吃火锅吧。

就我们仨。

那天吃的小肥羊。

大庆说,我不开车送你去车站,我要喝酒。

我喜欢吃小肥羊的糖蒜。

后来偏爱那个味道。

总想到离开。

就很少再吃小肥羊。

那天喝的也不多,每个人三个扁二。

每个扁二是二两,每个人喝了六两酒。

吃小肥羊,依旧是清汤锅。

我们用同样的青春记忆注入了不同的滋味。

那种感觉,不需要说不出。

好像也描述不出来。

一切全在酒里。

喝下去,吃口肉,全是泪花。

3

多年后,大庆从济宁来京。

我请他吃火锅,也叫上了老三。

吃的是羊大爷,大庆心心念想的味道。

尤其是羊大爷的大白菜,都是整颗整颗的上。

大庆是带姐夫来医院做检查的。

所以姐夫可以开车。

我们三个人又可以尽情喝酒了。

那种感觉,仿佛一夜回到了部队时候的状态。

喝了不少酒,但都没有要醉的感觉。

白酒喝的差不多了,最后说再来点啤酒吧。

结果一喝就是十来瓶。

最后结账。

酒比肉花的还多。

这就是我们在一起的状态。

像极了老家的宴席。

大多数的时候,酒水要比饭菜超出太多太多。

大家都太能喝。

总希望通过喝酒来表达一下自己的心意。

你想念的,我惦念的,不必多言,先干为敬。

4

好久没见到老三。

那天周末,约他去牛街。

聚宝源的火锅一直都很排队。

那天确实也排了一个多小时才吃上。

来聚宝源吃火锅,一定是要尝他们家烧饼的。

作为火锅局最后的垫肚子。

是必选项。

同样生活在北京,我搬到了通州,他还依旧在海淀。

海淀的部队大院门朝哪?各在高校的位置,必逛的景点。

几乎我们都不需要看地图就可以很精准的说出来。

我甚至连开车怎么走,坐公交哪一路,基本上都能说出来。

我对老三说。

我想念大庆了。

老三拿起来手机,就

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