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#你吃过刨锅汤吗？！#
那些年我们吃过的刨锅汤
怎一个「安逸」了得...
「红城年宴·“达”谢芳邻」
林达美食街千人刨锅宴来啦
年11月30日至12月6日
7天免费嗨吃
不！容！错！过！
「年宴·刨锅汤」
LINDAMEISHIJIE
冬，一个既寒冷又温暖的季节！忙碌了一年的人们放下诸多繁琐，游子返乡，亲朋齐聚……
再加上一锅热腾腾的「刨锅汤」，温暖何止千万！
记忆深处，冬天除了春节的「年夜饭」，最令人期待的，便是腊月的「刨锅汤」了。
今天大舅家，明天二伯家，一整个腊月或许就能吃到4、5次刨锅汤。猪叫声、人的吆喝声、孩子们嘻戏的笑声，汇集成一首的乡村“交响曲”，令人回味悠长！
#还记得小时候的「刨锅汤」吗#
一种乡愁，一种年味
「刨锅汤」三个字，想必大家都不陌生。提起刨锅汤，画面感立马就浮现在脑海里了。
「刨锅汤，是遵义地区一直保留着的习俗，肥壮的年猪是丰收的象征。」
在物质匮乏的年代，人们用这顿年末大餐犒劳自己和亲朋，表达五谷丰登的喜悦。
如今，人们已经不需要这顿饭一解口舌之欲，但「在年末，邀上亲朋邻里欢聚一堂，交流感情，这是刨锅汤未曾改变的初衷」！
#一年之中，最美好的烟火气#
一种情怀，一种传承
「儿时的快乐，长大后的情怀，一年之中最美好的烟火气！」
置办刨锅汤是一家人最高兴的时候，主人家还会选一个好日子，提前几天便开始陆陆续续的买一些菜，到杀猪那天，更是天不亮就起来开始忙活。
邻居也会前来帮忙抓自家特意为此而养肥的猪，请上村里擅长杀猪的人来掌刀，因为他们下刀干净利落，还不浪费食材。
待杀好、烧干净猪毛后，大人们忙进忙出的操持着，洗菜、刷锅、切肉、做饭……一切都有条不紊的进行着。
傍晚5--6点的时候，刨锅汤便开席了，受邀请而来的亲朋好友聚在主人家，热热闹闹的吃上一顿丰盛的饭菜，渲染着这传承千百年来的老味道。
「吃刨锅汤，讲究的就是一个热闹，人越多越好，寓意着来年红红火火。」
拉家常、叙友情，丰盛的刨锅汤吃出了邻里和谐，更吃出了城市里渐行渐远的年味。
#相约林达美食街·千人刨锅宴#
奔走相告，免费宴请
「红城年宴，“达”谢芳邻。」林达美食街第一届民俗文化节·序篇，汇川、绥阳林达美食街千人刨锅宴，等您来嗨吃！
年11月30日-12月06日，每天一头猪，连续7天狂欢。呼朋唤友来相聚，热热闹闹放开吃。
—红城年宴·“达”谢芳邻—
林达美食街第一届民俗文化节·序篇
「千人刨锅宴免费嗨吃」
*每天一头猪，连续嗨7天
嗨吃
