药食同源山楂提取物 [复制链接]

山楂，又叫红果、朹子，蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅*色皮孔，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上簇生，叶片宽卵形，伞房花序，花白色，后期变粉红色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。花期5-6月，果期7-10月。果实酸甜可口，能生津止渴，亦可入药，具有重要的药用价值

来源

本品为蔷薇科植物山里红CrataeguspinnatifidaBge.var.majorN.E.Br.或山楂CrataeguspinnatifidaBge.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。

性味

酸、甘、微温。

归经

归脾、胃、肝经。

功能主治

消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛；高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞，泻痢不爽。

用法用量

9～1g。

贮藏

置通风干燥处，防蛀。

摘录

《中国药典》

注意事项

胃酸分泌过多者慎用。

化学成分

山楂含*酮类、三萜皂苷类（熊果酸、齐墩果酸、山楂酸等），皂苷鞣质、游离酸、脂肪酸、维生素C、无机盐、红色素等。

药理作用

所含脂肪酸能促进脂肪消化，并增加胃消化酶的分泌而促进消化，且对胃肠功能有一定调整作用。其提取物能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，保护心肌缺血缺氧；并可强心、降血压及抗心律失常；又降血脂，抗动脉粥样硬化，其降低血清胆固醇及甘油三酯，可能是通过提高血清中高密度胆固醇及其亚组分浓度，增加胆固醇的排泄而实现的。另外，山楂还能抗血小板聚集、抗氧化、增强免疫、利尿、镇静、收缩子宫、抑菌等。

毒理作用

山楂的聚合*烷类成分小鼠腹腔和皮下注射的LD50分别为mg/kg、mg/kg；10%的山楂醇浸膏给雄性大鼠及小鼠服，不久出现镇静作用，30min后死于呼吸衰竭，小鼠的LD50为18.5m/kg大鼠的LD50为33.8m/kg；10%的山楂总皂甙亦不会引起兔的溶血作用。

品种介绍

山楂按照其口味分为酸甜两种，其中酸山楂最为流行。

甜口山楂

外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。

酸口山楂

分为歪把红，大金星，大绵球和普通山楂几个品种（最早的山楂品种）。

适用人群

一般人群均可食用

1、适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者;

、孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。

注意事项

山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

生产工艺

原料--粉碎--提取--离心过滤--干燥--检测--成品

不同剂型的加工类型

注：药品剂型定义不代表食品剂型定义，但因保健食品相关剂型定义类似于《药典》故在此引用《药典》定义。

简要工艺流程：混料--制粒（或不制粒）--压片--包衣（或不包衣）--包装

压制法工艺：（原料溶液+明胶液）--压丸--定型--洗丸--干燥--选丸--包装

压制法工艺：（原料+辅料）--称量配料--粉碎--（核料+混料+粘合剂）--制粒--干燥--整粒--总混--胶囊灌装--包装

提取物详细信息

主营产品

陕西盛恒生物主要经营批发各种动、植物提取物。

目前主要推出的药食同源类的有：丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣、枳椇子、枸杞子、淡豆豉、菊花、菊苣、*芥子、*精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花等。