治疗白癜风医院哪家好 https://m-mip.39.net/news/mipso_6083989.html一转眼，马上要立夏了！立夏讲究吃蛋、挂蛋，听长辈说这样做一整年都不会生病，你知道这是为什么吗？除了吃蛋，立夏还有吃立夏饭，草头饼，称人等习俗，也都深藏养生之道，快来跟着专家了解下~
本期电视专家：
孙丽红
上海中医药大学
副教授
胡翔
上海1号私藏菜店长
出品总监
朱焜
医院
药膳科
副主任医师
金洪远
著名作家
饮食养生
夏季是一年之中阳气最为旺盛的季节，对于人体来说，此时的新陈代谢也会随之加快，人也会出现一些“头晕、恶心胃口不好、四肢无力”等常见症状，这些都可以通过饮食上的调理来解决。
防中暑
中暑是炎热夏季的最常见疾病，初期多为体温升高、乏力、眩晕等，严重的会危及生命。一般来讲，运动强度大、睡眠不足、过度疲劳等，都是易于中暑的诱因，特别是一些年老体弱者、慢性病患者，极易发生中暑。中医学认为，该病多因夏天阳热有余，阴津不足，阳失制约，亢扰心神所致。
凉拌西瓜皮
食材：西瓜皮克，大蒜、红椒、盐、白砂糖、醋、鸡精、香油各适量。
功效：清暑除烦，解渴利尿，是夏季解暑佳品。
甘荸饮
食材：甘蔗克，荸荠克。
功效：清热解暑，生津除烦。
防夏季感冒
夏季闷热，湿度比较大，人们易于贪凉，如吹空调或裸身夜卧等，因此又常易感受风寒之邪，出现鼻塞、清涕、发热等外感表现。
葱豉汤
食材：葱白30克，淡豆豉10克（未拌入盐的豆豉），盐适量。
功效：益气滋阴，发汗祛湿，通阳解表，适宜夏季淋雨或游泳后感冒，也可以用于空调病的饮食调理。
防急性胃肠炎
夏天气温高，细菌和微生物很容易在食物上繁殖，吃了变质的食物会引发胃肠道的感染，出现肚子痛、恶心、呕吐、稀便，甚至是水样便，有的还会发热。且夏季过度饮冷会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道痉挛，也会导致腹部绞痛和腹泻。中医学认为，该病多与夏天炎热，暴雨较多，湿热入侵，困伤脾胃有关。
绿苋汤
食材：新鲜马齿苋克，绿豆20克，白砂糖适量。
功效：清热、利湿、止泻。
防心悸
即自感胸闷、心跳、心慌、不安、气短的症状。夏季的高温天气下，人们汗出量多，阴津亏损，有如现代医学所说的体内水分及电解质大量流失。从而使身体较弱者或者老年人很容易出现心悸。
小麦安神汤
食材：小麦50克，黑豆20克，莲子10克，黑枣10克，冰糖适量。
功效：益气养阴，安神解郁，对于气阴亏虚、虚火内扰引起的心悸有较好的辅助疗效。
立夏5大食俗，也深谙养生之道
吃立夏蛋，补充营养能抗病
在民间，有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。鸡蛋相当于一个“微型营养库”，是夏天快速补充身体所需营养成分的首选食物。夏天人们由于大量出汗，体力消耗大，容易疲乏，食欲减退，这时吃上一个鸡蛋，可以快速补充体力，还可以提高自身的抗病能力，对安然地度过盛夏酷暑是非常有利的。
吃立夏饭，祛湿养心补脾
立夏饭，也可以叫做五谷饭。红豆、*豆、白扁豆、绿豆、粳米煮成饭，红豆不仅可利尿、而且可养心，最宜夏季食用。绿豆性味甘凉，有清热解毒之效。白扁豆尤其适合于夏季暑湿热重，脾胃虚弱之时，*豆则蛋白质含量高，是增强营养的补益佳品。
教你做美味又营养的立夏饭▼
称体重，别让自己胖出来
“立夏称人轻重数”。我国民间自古有立夏称体重的习俗，据说这是因为夏季炎热，容易苦夏，这一天称了体重，就不会消瘦了，否则就有病灾缠身。但是现代社会，很多慢性病是“胖”出来的。所以我们不妨称体重来提醒自己。
尝三“新”，生津解渴促消化
立夏节气，在苏州等地还有“立夏见三新”之谚，三新为樱桃、青梅、麦子。像青梅这类酸味食物有助于增强脾胃的消化功能，具有健脾的功效。夏季出汗过多容易损耗津液，常吃一些番茄、山楂、猕猴桃等略带酸味的水果，能够敛汗祛湿，有助于生津解渴、健脾消食。
吃草头饼，护肠胃防便秘
立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做"摊粞"，为上海和浦东地区人民所喜食。草头又叫金花菜，有保护肠胃的作用，人们食用以后可以促进消化，同时也可以杀死肠胃中的多种病菌，起到安中而和胃的功效，对于人类的便秘也有一定的辅助治疗功效。但需要注意的是，尿路结石、大便溏薄者慎食草头。点击视频看草头饼做法▼祛湿养心，常按这三穴
心为火脏，阳气最盛，立夏后不妨每天做一下心区按摩，预防心血淤阻引起的心前区疼痛等心脏疾病的发生。
内关穴
日常生活中可自我按摩内关穴，内关穴属手厥阴心包经，位于前臂掌侧，腕横纹上2寸，在掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。按摩时，一只手的拇指放在对侧手臂的内关穴上，稍微向下点压用力后，保持压力不变，旋转揉动，点揉1分钟以后再换对侧。按摩时以产生酸、麻、胀感为最佳。长期坚持能起到保护心脏，缓解心痛、心悸、胸闷的作用。
劳宫穴
将两手掌重叠（男性左手在里，女性右手在里），内外劳宫对齐（将上面手掌中心点的内劳宫和下面掌背的外劳宫穴对齐），轻轻按揉心前区，并缓慢摩动，先顺时针，再逆时针的规律各按摩20-30次，按摩的速度不要太快，最好是呼吸一次按摩一周，按摩时手掌不宜离开心前区。
阴陵泉
初夏季节，空气中的湿度逐渐加大，潮湿的环境，容易让湿邪侵入人体，造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等症状。
中医认为，湿气通于脾。祛湿要从健脾补脾入手，按揉阴陵泉穴就能起到健脾祛湿的功效。阴陵泉是脾经的合穴，也是祛湿要穴，位于人体小腿内侧，膝下胫骨内侧凹陷中。按揉的时候，要正坐或者仰卧的姿势，左右两条腿各按揉60下，要让这个地方有酸胀感，每天早晚各按一次为宜。
运动以慢节奏有氧运动为主
汗为心之液。立夏以后，随着气温的升高，人们容易出汗，此时要注意不可剧烈运动，过度出汗及运动后要适当饮温水或盐水来补充体液，维持电解质平衡。因此，立夏后人们宜选择散步、慢跑、打太极拳等慢节奏的有氧运动。
起居顺应天时，晚睡早起加午休晚睡早起
立夏时节，自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，人们要顺应气候，每天晚上睡觉时间可比春季稍晚些，以顺应阴气的不足，早上应早点起床，以顺应阳气的充盈与盛实。同时，立夏时节昼夜温差仍较大，早晚要适当添衣。
坚持午休
立夏后因晚睡早起，晚间睡眠时间相对不足，加之立夏后白天气温较高，人体出汗增多，正午气候炎热时，人体血管扩张，使血液大量集中于体表，午饭后消化道的供血增多，大脑供血相对减少，人在午后常感到精神不振、困意频频。因此，立夏后人们应该养成午睡的习惯。研究表明，午睡能使体内激素分泌更趋平衡，降低冠心病的发生率。但午睡的时间不宜太长，一般以0.5~1小时为宜。
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