北京有哪些好的白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/大家好，小编该为大家分享美食了。今天，小编想与您分享一道又香又嫩的鸡蛋牛肉煲仔饭。吃完之后，我保证你回味无穷。记得小时候，家里吃得起牛肉的人家都算得上有钱人了。但随着经济的发展，牛肉现在已经成为我们生活中非常普遍的菜肴，并且有许多种制作牛肉的方法。不管是采用哪种方式来制作牛肉，小编都喜欢。大家都知道牛是吃草的动物，营养非常丰富，富含蛋白质和维生素以及各种矿物质。日常生活中多吃牛肉可以补充我们所需的营养，为了健康，我们也应该多吃牛肉。
鸡蛋在我们的生活中是一种价格比较便宜的食材，但富含的营养却不低，大多数都是愿意吃的。而且鸡蛋的制作也特别简单。很多人都会选择早上吃一个煮鸡蛋，或者煎一个鸡蛋，既添加了营养，又节省时间。但是今天小编想给大家推荐的是鸡蛋和牛肉的搭配，那么它们会擦出怎么样的火花呢？感兴趣的朋友就赶紧来看看小编的制作方法吧！
用料：
大米，牛肉，鸡蛋一个。
调料：
生抽20克，蒸豆鼓油20克，食用盐5克，糖5克，食用油适量，蔬菜适量、10克葱，玉米淀粉。
制作方法：
步骤1
首先，我们先去除牛肉上的筋膜，然后清洗干净，再将其放在砧板上，按照纹路开始切牛肉，切成片状，而且越薄越好。然后准备一个干净的小碗，在碗中加入适量的盐，食用油，蒸豆鼓油，然后搅拌均匀，放到一旁备用。
步骤2
然后将切成薄片的牛肉放入干净的容器中，在容器中加入适量的盐，糖，油，酱油，然后戴上手套，将牛肉和调料抓均匀，然后将牛肉腌制大约20分钟后，时间到了之后，我们又将适量的玉米淀粉倒入碗里面，继续抓拌均匀，一样腌制大约20分钟。
步骤3
接下来我们就要用水清洗大米，清洗两次，然后再浸泡约20分钟。
步骤4
准备一个砂锅，在锅底放一点油，然后将泡好的大米放入砂锅中，加适量的水，调大火，开始煮饭，等到砂锅里的水煮沸后，将牛肉放在米饭上，均匀地摆好，再留一个空位，将鸡蛋打破后倒入，盖上锅盖，将火调成小火煮。闻到香味后，再焖20分钟。
步骤5
最后我们将准备我们喜欢的蔬菜洗干净后，放在牛肉上，然后加入我们之前调整过的酱汁，就可以食用了。那味道真的是赞！
