黑椒豆鼓蒸排骨
By_蒍鉨变乖々
原料：肋排、葱花、阳江黑豆鼓、蒜头、李锦记黑椒汁、盐、生粉、花生油、生抽。
做法步骤：
第1步、豆鼓和蒜头剁碎备用。
第2步、热锅将蒜末和豆鼓下锅炒出香味后关火放凉。
第3步、买了两条排骨取了肋排，斩块泡去血水，擦干水份备用。
第4步、碗中放入肋排，放入生粉，生抽，黑椒汁，炒香的豆鼓蒜末抓匀。
第5步、再淋上少许花生油抓匀，腌制几小时入味。
第6步、腌好的排骨摆入盘中。
第7步、上锅中火蒸30分钟，不喜欢肉蒸的太软的可以适当少一点时间。
第8步、出锅前洒上少许葱花即可。
第9步、成品。
第10步、成品。
来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。
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