白癜风专家研讨会 http://pf.39.net/xwdt/211127/9995794.html葱香青瓜溜肝尖：猪肝洗净、切片，青瓜洗净、切成半圆薄片，姜蒜切末，大葱切片，猪肝浸入蛋清，用手抓匀，腌制五分钟，锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜末爆香，放入青瓜片，翻炒均匀，放入腌制好的猪肝，翻炒至猪肝变色，加入适量盐，翻炒均匀，放入大葱片，加入少许鸡精，翻炒均匀即可，好吃的一道菜就完成了。
啤酒芋头鸡脚：芋头去皮，切块，鸡脚煮好后，捞出来，再卤一下，然后在锅里放油、加糖，熬好之后，下鸡爪子，逐渐地鸡脚上色了，然后再加生抽、老抽，再不断地炒，然后倒啤酒，下芋头、姜片、大葱，煮开锅，中火炖，把汤汁到没有，加盐调味出锅，香气四溢。
鼓汁排骨：将买回来的排骨用水冲洗干净后，放在水里，将水龙头开最小的水滴到肉成白色。陈皮切丝，豆鼓剁碎，与调料混合搅拌，腌15分钟后加生粉拌匀。芋头切小块铺在盘子上，再将排骨放在芋头上，用保鲜膜包紧。蒸锅水滚后放入排骨蒸20分钟后开锅，去掉保鲜膜即可上菜。
清蒸鲈鱼，鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌一会儿去腥，放蒸锅蒸８分钟，时间到不要开锅，再焐几分钟为好，把鱼取出，倒掉汁水，放上葱丝，浇上李锦记蒸鱼豉油，锅热油，再浇到鱼上，味道鲜美的鲈鱼就这样做好了。
肉松鸡蛋饼：鸡蛋打散，倒入面粉中，一边加水，一边用筷子搅拌，搅拌至面粉成为均匀面糊，加入少许盐，葱花切碎，与肉松一起加入面糊中，平底锅中刷一层油，舀入一大勺面糊，用勺子摊匀，小火煎至金黄，翻面，煎黄即可，简单又营养。
青蒜炒羊肉，羊腿肉切薄片，生姜切丝，加入生抽、孜然粉、白糖和干淀粉拌匀，封油腌制15分钟。青蒜去根和老叶，切成寸段并将蒜白与蒜叶分开，较粗的蒜白用刀拍一下。;热锅冷油下羊肉片滑炒至变色盛起，用锅内余油大火爆炒蒜白，调入适量盐和半勺生抽炒匀，然后倒入羊肉片和蒜叶快速翻炒，蒜叶变青即可出锅。从味觉到视觉的享受，都是人情的味道，食物有很强大的治愈力量！
