番茄猪杂捞面
By小猪食册
广东地区爱吃捞面，虾子捞面，蚝油捞面，潮汕沙茶捞面等等~夏天不爱大炒，来点新煮意，创新菜--番茄捞面，想不到的好吃哇~~
原料：猪肉、猪小肠、猪肝、葱、芹菜、干葱、生菜、亨氏番茄酱、橄榄油、蒜蓉豆鼓酱。
做法步骤：
第1步、准备材料
第2步、用盐水泡猪肝半小时
第3步、猪小肠洗净入锅煮软
第4步、利用猪小肠的水煮开猪肉和猪肝
第5步、加入亨氏番茄酱，橄榄油，蒜蓉豆鼓酱，葱，芹菜调成一个酱
第6步、用开水煮面五分钟，捞起后过冷水待用
第7步、将酱料淋在猪杂面上即可。
小贴士：
面煮软不好吃，过下冷水，口感更弹牙。
来自美食天下小猪食册的作品。
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