淡豆鼓

注册

 

发新话题 回复该主题

这几道营养菜真好吃,特别是第三道可以喝 [复制链接]

1#
白癜风治疗去哪里 http://www.jk100f.com/m/
豆鼓蒸杏鲍菇。材料:杏鲍菇、豆腐、红椒、青椒、豆豉、陈皮、姜、香油,生抽,白糖。做法:杏鲍菇、豆腐切长形厚片,放入锅中煎出焦色,红甜椒汆烫去皮、去籽,切片备用,陈皮、姜洗净剁碎,豆豉泡软后,剁碎备用。取盘,先放作法1的一片豆腐,再排入红甜椒片、杏鲍菇片,重复此步骤至材料用完为止,调味料和材料2混合拌匀,淋入作法3上,放入水已煮滚的蒸笼内,以小火蒸约5分钟取出,先撒上青椒丁,再将烧热的香油淋入即可。家常菜沙姜炒鸡。材料:鸡肉,沙姜,油,盐,生抽,老抽,料酒。做法:鸡肉洗净斩块,小一点,沙姜洗净用刀拍碎,依次把所有的沙姜都拍碎,锅中倒入多一点油把沙姜,放入炸至一下,把鸡肉块倒入,把鸡肉跟沙姜翻炒均匀,加入适量盐,淋少许老抽,加入少许生抽,加入适量白酒,盖上盖子小火焖一会,至鸡肉熟透即可。家常菜山药鸡。材料:油、盐、料酒、花椒粒、麻椒粒、草果、大葱、姜、红尖椒、青辣椒、大蒜、味精。做法:把三黄鸡洗净切小块,用开水焯汤捞起沥干水分、大蒜去皮,山药洗净切小块,用开水焯汤捞起,用凉水过量待用,大葱洗净切段,姜切片。青红辣椒洗净切小丁和小块,热锅凉油,油热8成下姜片、花椒粒、麻椒粒,草果翻炒出香味,加鸡块翻炒出水分,加料酒翻炒几分钟出香味,加水焖炒一会,直到鸡块8成熟,加山药、盐,再翻炒几分钟左右,加青红尖椒、大蒜翻炒出辣椒、大蒜的香味,加大葱,味精,翻炒2分钟即可。家常菜蛋黄焗玉米粒。甜玉米,咸蛋黄,生粉。做法:玉米粒剥好,入开水焯3分钟,捞出沥干,趁热裹上一层薄薄的淀粉,起锅热油,油热后下入玉米粒,玉米粒入锅炸至表面金黄,关火后将锅倾斜,玉米粒推到一侧,稍微控一油;用小勺把多余的油盛出来,玉米粒盛出备用,小火热油,油五成热的时候放入碾碎的咸蛋黄,小火炒至起泡沫,下入玉米粒翻炒,均匀裹上蛋黄即可盛出。家常菜你对小编做的这几道家常菜,有什么不同的看法,欢迎给小编留言评论,转发,收藏以及分享哦,你喜欢吃这几道家常菜吗?这几道营养菜真好吃,特别是第三道!可以喝汤,也可以当菜吃。
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题