淡豆鼓

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豉汁蒸黄花鱼,咸鲜嫩滑,非常美味美食天 [复制链接]

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豉汁蒸*花鱼By琪_feXjZ8E2咸鲜嫩滑,非常美味。原料:大*花鱼、豆鼓、姜末、蒜末、油、胡椒粉、糖、蚝油做法步骤:第1步、备好食材:如图(豆鼓用热水泡软或上蒸锅蒸软)。第2步、将*花鱼去鳞去内脏洗净,划上花刀。第3步、将鱼摆入长盘里。第4步、开水锅起蒸12分鐘左右。第5步、鱼在蒸的同时,先调好鼓汁,先将泡软的豆鼓压成泥,将姜末,蒜末放入拌匀,调蚝油,胡椒粉,糖,油拌匀,酱汁就好了。第6步、蒸好的鱼,倒掉多余的汤汁。第7步、将调好的鼓汁浇在鱼身上继續蒸3分鐘。第8步、取出放少许葱丝点缀一下。第9步、成品图。第10步、成品图。来自美食天下琪_feXjZ8E2的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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