鲜香嫩滑又多汁的豉汁蒸排骨
#豆豉蒸排骨家常做法#
鲜香嫩滑又多汁的豉汁蒸排骨，做法超简单，和餐厅做的一个味道。
食材
排骨、豆豉、蒜、料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油、白糖、淀粉
做法
1.砍好的排骨用清水浸泡几分钟，多洗几遍放入锅中加姜和料酒焯水3分钟，煮出血水，清水洗干净控出水分。
2.蒜剁细末，锅中油热加蒜末和豆鼓炒香。
3.炒香的蒜末和豆豉淋在排骨上，加料酒，少许盐、胡椒粉、生抽、白糖、蚝油、淀粉抓拌均匀，腌制30分钟。
4.上锅蒸40分钟即可。
一份美食，一份心动。愿美食与爱永相伴。快来
