鼓汁蒸鱼腩
By琪_fXjZ8E2
原料：鱼腩、豆鼓、蒜末、姜末、葱花、油、蚝油、糖、胡椒粉、生粉。
做法步骤：
第1步、准备:脆肉罗非鱼腩。
第2步、豆鼓，姜，蒜。
第3步、豆鼓用少许开水泡一下。
第4步、然后用勺子压碎，和姜蒜未，蚝油，糖，辣豆瓣酱，胡椒粉，生粉，油一起搅拌均匀。
第5步、鱼腩清洗干净改刀切长条。
第6步、放入酱汁。
第7步、抓匀腌制一会儿。
第8步、然后将鱼腩均匀铺在盘中。
第9步、水开后放入蒸锅中蒸熟大约蒸18分钟，今天切的鱼腩有点厚。
第10步、时间到了，打开盖子，香味扑鼻。
第11步、撒点葱花即可。
第12步、成品图。
第13步、成品图。
来自美食天下琪_fXjZ8E2的作品。
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