北京专家助力祛除白癜风 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/schedule/土豆炖牛肉1.牛肉切方块。2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。3.炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。4.加入足量开水，放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动挡，炖1小时左右至牛肉酥烂。6.放入土豆块，加盖小火再炖30分钟，至土豆变软。7.大火收汁，调入盐和鸡精，撒上葱花装饰即可。
排骨炒青豆1.将排骨洗净放入高压锅中煮九成熟。2.青豆洗净控水。3.九成熟的排骨加入盐、酱油、*酒、五香粉腌制15分钟。4.锅烧热倒入油烧至七成热，加入蒜末炒香。5.蒜香味炒出后，加入排骨翻炒。6.加入桂皮和八角翻炒。7.将排骨翻炒入味后，加入青豆。8.加入酱油上色。9.翻炒2分钟后，加入红辣椒块，加入一碗水。10.煮至水份渐干，豆子熟了即可关火
红烧茄子1.茄子洗净切成大块。锅里倒油倒入茄子块小火炸制。炸至茄子块变软颜色金*后捞出，控油。青红椒洗净，去籽切大片。小葱切碎，大蒜生姜切片。2.锅里倒入少许油，油热后放入葱花、姜片、八角、桂皮，香叶爆香。挖入两汤匙面酱，小火炒制。放入切好的青红椒片，翻炒至油亮。倒入茄子块，翻炒至裹满酱汁。调入一汤匙白糖，加一汤匙清水，放入切好的蒜片，调入少许精盐，翻炒均匀即可
青椒牛柳1、牛肉切长条，放白糖，少许生粉，生抽，料酒，一汤匙清水拌匀，腌制一会。2、调汁：部分姜蒜葱末、风味豆鼓酱、盐、生粉、料酒、生抽。3、青青椒洗净沥干水。4、往腌制好的牛肉里加一汤匙油，锅中放油，爆香姜蒜葱末。放青椒煎，至青椒表面起焦，取出，煎青椒的汤汁留在锅中。5、往窝里放入调好的汁，汤汁煮开，下牛肉，用筷子滑动下，大火再次煮开。6、下青椒，大火拌炒10-20秒，收汁即可。
清炒藕片藕片吃起来是非常清爽的，而且很脆，加点辣椒炒，更有滋味。准备一节莲藕，几个干辣椒。将莲藕去掉皮洗干净，切成片状，然后放进热水里面焯5到10分钟，捞出过一下凉水，切点葱花和蒜末，干辣椒切成段。锅里放上油，将葱花蒜末和干辣椒放进去炒香，然后放入藕片翻炒均匀，加上生抽，醋，盐，味精和糖来调味即可。
豆角炒肉1.五花肉冷水下锅加葱段、姜片、花椒，*酒适量煮开。2.煮至八成熟，取出自然冷却。3.将肉切成薄片。4.将青蒜斜切成段备用。5.炒锅上火，加很少的油煸香辣椒、花椒及葱姜蒜。6.下入肉片煸炒，至肉片颜色变透明，边缘略微卷起。7.将肉拨到锅一边，下豆瓣酱炒出红油。8.适当的加入少许酱油或甜面酱调色，与肉片一起翻炒均匀。9.下入青蒜，点少许料酒，糖调好味道即可出锅。
